Pardas - Collita Roja 2015
26,00 €
Cépage : Sumoll
Terroir : Vignes plantées en 1949. Sols argilo-calcaires.
Vinification : Elevage 6 mois en cuve ciment, en cuve inox et en fûts. Embouteillé le 27/5/2016.
Dégustation : Nez sur la pierre, le sous-bois, d’épices et le fruit vient en arrière-plan. C’est un vin puissant, concentré mais avec une bouche tout en finesse et en légèreté. Très belle finale acidulée sur des notes balsamiques.