Roc des Anges - Unic 2021

Cépage : 100% Grenache Noir planté en 1991.

Terroir de schistes et de sable.

Fermentation en grappes entières.

Dégustation : Rouge croquant et charmeur. Un pur jus à la fois qui pinote avec des flaveurs de grenadine, de cerises kirschées, de roses fanées et de caramel au beurre salé. Bouche juteuse au goût de reviens-y !