Gasnier Chinon Queue de Poêlon 2022

Cépage : Cabernet Franc de 70 ans

Sols : en plaine, entre la rivière la Vienne et les coteaux : argilo – siliceux sur sous-sol calcaire. Exposition plein sud.

Élevage en cuve béton de petite capacité pour une vinification parcellaire, égrappage puis encuvage par gravité pour un respect du fruit, élevage sur lies en cuve béton.

Dégustation : nez de cerise et de cassis avec une pointe de réglisse et d'épices douces. Bouche énergique aux tanins crayeux.

"Ce vin assemble ce que nous aimons dans les beaux cabernets francs : intensité, charme, fumé, une concentration et une structure pour la garde. Il évoulera tranquillement pendant 20 ans. Note 92/100." Guide RVF 2026.