Roches Neuves - Saumur Champigny 2024
16,80 €
Cépage : Cabernet Franc (25 ans).
Terroir : sous-sol crayeux (tuffeau), terrains sablonneux et argilo calcaire
Fermentation en cuves inox. Élevage en cuves inox et cuves bois sur lies fines sans soufre pendant 3 à 4 mois.
Dégustation : nez sur la cerise, la framboise, la violette et le poivre. Bouche croquante, juteuse, tanins fins et souples avec une jolie finale soyeuse. Très grande buvabilité !