Tissot - Arbois Chardonnay Les graviers 2023

Cépage : Chardonnay de différentes parcelles « En Muzart, Rosières, Les Corvées et Les Corvées sous Curon » sur des terroirs d’éboulis calcaires.

Le vin à été vinifié en fûts de chêne pendant 16 mois, dont un tiers de fût neuf.

Dégustation : nez sur la pomme, les champignons, mais aussi des fines notes iodées et fumées avec des touches épicées de (clou de girofle, poivre). Bouche sur des fruits mûrs (coing, mirabelle, écorce d’orange), de la puissance, du gras et de la profondeur. La finale est tendue et minérale, portée par des beaux amers et des épices.