Gavoty Côtes de Provence Clarendon Blanc 2023
24,00 €
Cépages : 100 % Rolle (Vieilles Vignes).
Terroir argilo-calcaire.
Vinification : récolte à belle maturité (raisins dorés), raisins pressés directement (pas de macération), élevage cuve en inox.
Dégustation : au nez on trouve la poire et l'ananas auxquels se mêlent des notes de fleur blanche et une touche de miel. Bouche à la fois ample et délicate, longue finale tout en élégance. Sublime blanc éclatant : un des plus grands blancs de Provence !
Note Guide Bettane & Desseauve :
Millésime 2022 : 95/100
Millésime 2015 : 97/100