Fuori Mondo Amaë 2017

Cabernet Sauvignon sur sols argilo-calcaires

Vinification en cuves béton et 12 mois d’élevage en tonneaux de chez Francis Miquel (chauffe très lente et à très basse température).

Nez sur la griotte, le cassis, les épices, côté floral. Merveille d’équilibre et de puissance : un cabernet sauvignon à la fois velouté et sensuel aux antipodes des supers toscans asséchants …