Bachelards - Fleurie Clos des Bachelards Monopole 2020
90,00 €
Cépages : gamay de plusieurs espèces (ampélographie en cours), vieilles vignes de 70 à 100 ans.
Terroir : granit rose.
Vinification en cuve béton et élevage de 24 mois en foudres et demi-muids (500 L).
Dégustation : nez sur les fleurs fraîches mêlés à des fruits frais et des épices (laurier, réglisse). Aves l'aération dans le verre, onpasse de l'un à l'autre !
En bouche, équilibre magistral entre densité, profondeur et extrême finesse : fantastique !! Un vin d'esthète qui enchantera tous les palais ! Un niveau exceptionnel !
Vin proche de la perfection : les critiques sont unanimes, James Sucking luia attribué la note de 98/100, plus grande côte d'un Beaujolais à ce jour !!!)