Akilia Villarin Vieilles Vignes 2021

Appellation : D.O. Bierzo

Cépage : 100% Mencia (vieilles vignes de 98 ans à 750 m d'altitude).

Vinification : macération pelliculaire de 12 jours et élevage de 6 mois en barriques usagées de 300L. Peu de souffre (20 Mg/L).

Vin juteux avec des arômes de fruits et des notes florales (rose). Bouche fraîche tout en finesse, tanins élégants.

Petite production : un peu plus de 500 bouteilles