Les Rouges
Vieilles vignes de Bobal
Vinification : 100 % en cuve inox.
Elevage : 50 % en vieux fûts français (6 mois).
Nez sur le fruits rouges avec des arômes de violette. Belle bouche soyeuse, gourmande. Un vrai vin de plaisir !
Cépages : 100% Bobal
Terroir : très vieilles vignes (80 ans) parcelle Las Brunas (900 m d’altitude) rendements de 25hl/ha.
Vinification : Vieillissement de 9 mois en barriques usagées de 500L.
Dégustation : nez intense, frais, complexe, sur la griotte, le cuir et les épices. Bouche fraîche, subtile, complexe avec un beau volume sur la cerise, la fraise. Belle finale avec des notes de pétales de rose ! Beau vin, complexe, qui se boit déjà très (trop … ??) bien maintenant : des petites notes bourguignonnes en Espagne !
Bruno Murciano - L'Alegria 2021
Bruno Murciano - L'Alegria 2021
Cépages : 100% Bobal
Terroir : très vieilles vignes (80 ans) de la parcelle Las Brunas (900 m d’altitude, milieu de coteaux) avec des rendements de 25hl/ha.
Vinification : vendanges manuelles en petites caisses (10 Kg) fin septembre début octobre. Fermentation en cuve béton pendant 2 à 3 mois. Vieillissement de 9 mois en barriques usagées de 500L et 3 à 6 mois de repos en bouteille.
Dégustation : nez de fruits rouges mûrs (fraise, cerise, myrtille) avec des notes florales et épicées (thym, romarin).Bouche dense sur les fruits bien mûrs, la violette et les épices, tanins élégants avec une finale tout en fraîcheur. On pourrait se croire en Rhône Nord !!