Région Languedoc
Sous-région Languedoc
Propriétaire Thierry Navarre
Guide Vert ** 2024
Site internet Domaine Navarre
Ce qu'écrit le Guide Vert de la RVF à son sujet :
"Thierry Navarre cultive avec grand soin son vignoble sur les beaux coteaux schisteux du village pittoresque de Roquebrun. Depuis une vingtaine d'années, il milite pour la diversité variétale dans son vignoble et aux alentours. C'est donc ici que vous pourrez déguster le vin d'oeillades ou le ribeyrenc, devenus des incontournables. Le vigneron traduit également à merveille dans ses vins le paysage ouvert, ensoleillé et minéral, de ce cru de Saint-Chinian. La gamme est régulière, sans démonstration de force. Cette expression juste et équilibrée se place parmi l'élite du secteur.
Les vins : assemblage de clairette, ribeyrenc gris et grenache gris, Lignières est un blanc doté de fraîcheur et de mâche. Dans un style plus léger (seulement 11° d'alcool), Terret est un blanc aux notes de mimosa et à la finale camphrée. En rouge, souplesse et fluidité assurées pour Ribeyrenc, avec une impression de cranberry en finale. Un peu plus de fond et des notes poudrées qui chantent la garrigue pour Vin d'Œillades. Cuvée Olivier est un saint-chinian comme on les aime : notes de tapenade, de ciste, de figue fraîche avec des tanins fondus et une sensation pointue en bouche. Parfumé par ses notes de fleurs séchées et de violette, Le Laouzil délivre une bouche structurée par des tanins solides, qui laissent toutefois s'exprimer une sensation fraîche."
Encépagement et vignoble
Nombre de bouteilles par an : 35000
Surface plantée : 15.6 hectares (Rouge : 13.8, Blanc : 1.8)
Mode de vendange : Manuelle
Âge moyen des vignes : 35
Achat de raisin : Non
Cépages rouges : Carignan (11%), Cinsault (16%), Ribeyrenc (24%), Syrah (21%), Grenache noir (16%), Merlot (4%)
Cépages blancs : Romorantin (15%), Grenache gris (5%), Marsanne (1%), Muscat à petits grains blancs (33%), Ribeyrenc (31%), Clairette (11%)
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