Les Rouges

Cépages : Grenache 67%, Malbec 15%, Cabernet Sauvignon 7%, Monastrell 5%, Tempranillo 3%, Merlot 3%

Vinification : fermentation en cuve inox (50%) et 50 % en cuve ciment. Elevage de 3 mois en barrique de chêne français (chauffe médium).

Dégustation : nez sur les framboises, les prunes, les cerises avec des notes chocolatées. Bouche pleine de fruits toute en douceur. Un verre en appelle un autre … !!!

Cépages :  Grenache (75%), Cabernet Sauvignon (25%)

Vinification : Fermentation Grenache cuve inox, cabernet cuve ciment. Élevage en barriques 12 mois.

Dégustation : nez sur les fruits rouges (prune mûre) et l’orange sanguine avec des notes de tabac, de poivre, des touches balsamiques et des épices (lavande, thym). Bouche d’une belle fraîcheur, sur les épices avec une belle finale sur des notes balsamiques.

Cépages :  Meilleur Vignes de Grenache

Vinification :  Élevage en barriques 12 mois + vieillissement de minimum 2 ans en bouteille.

Dégustation : nez complexe sur les fruits (cerise), le poivre noir, le sous-bois (truffe). Tanins tout en rondeur, belle finale sur les épices (poivre).