Attention futur grand domaine en devenir !! A ne pas rater !!

Ce domaine est situé dans l’appellation Patrimonio, au Nord de la Corse à proximité du Lac de Padula (ce qui permet de donner beaucoup de fraîcheur aux vins).

Ce domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2014. Il intègre également de plus en plus les principes de la biodynamie.

Côté terroir, les sols sont essentiellement composés d’éboulis calcaires ou de coteaux de schistes.

Du côté des cépages, en dehors des incontournables Niellucciu et Vermentinu, on trouve aussi sur 2.5 ha un peu de Grenache.

Sans oublier une petite parcelle de Cinsault qui a été plantée il y a 60 ans par le grand-père de Thomas Santamaria et a donné naissance à la cuvée « Montre tes yeux ».

Des vins frais, soyeux, profonds, épurés, juteux, d’une grande complexité aromatique : de vrais vins de gastronomie !

Voici les vins de ce domaine disponibles :

- Les Blancs :

IGP Ile de Beauté Tranoï Blanc 2022

Patrimonio Blanc 2022

Cyclone 2021

Muscat de Cap Corse 2021

- Les Rosés :

IGP Ile de Beauté Tranoi Rosé 2022

Patrimonio "Le Dilemme d'Achille" 2022

- Les Rouges :

IGP Ile de Beauté Tranoi Rouge 2022

Patrimonio Rouge 2020

IGP Ile de Beauté "Montre Tes Yeux" Rouge 2022